Når vi slakter for deg får du følgende produkter tilbake:

Oversikt oppdeling – Svin

Grovdeling

Ikke vakuumert, pakket løst i plast

Helt hode

Hel kam m/bein

Hel side med stekflesk

Hel bog

 

 

Findeling

Vakuumert og merket

1/2 hode

Steik av bog

Nakke koteletter

Koteletter

Indrefilet

Hel ribbe m/knekte bein

Helt sideflesk

Knoker

Lår delt i steiker, surret

Flatbiff

Produksjonskjøtt i 2,5 kg poser

Sparerib i biter

Luksusdeling

Vakuumert og merket

1/2 hode

Steik av bog

Nakke koteletter

Nakke i bit

Indrefilet

Ribbe delt i 2 m/knekte bein

Surret steik

Koteletter/ytrefilet ½ og ½

Flatbiff

Helt sideflesk

Knoker

Lår delt i steiker, surret

Sparerib i biter

Produksjonskjøtt i 2,5 kg poser

 

 

Indrefilet

Ytrefilet

Skinkebiff

Skinkestek m/bein

Svinenakke

Lettsaltet sideflesk

Steik surret

Labber

Nakkekotelett

Flatbiff

Koteletter

Mørbrad

Knoke

Tynnribbe

Sparerib

Kjøttdeig

Strimlet svin 

Buklist

Bogskiver

Prod. kjøtt

Flintsteik

Grillskiver

Svineribbe

Sideflesk

Grytekjøtt