Lam/Kje - Sau/Geit

Når vi slakter for deg får du følgende produkter tilbake:

Oversikt oppdeling – Lam/Kje – Sau/Geit

Grovdeling

Ikke vakuumert, pakket løst i plast

Hel nakke

Hel bog

Hel side kløvd

Hel sadel

Hele lår

 

Findeling

Vakuumert og merket

Hel nakke

Hel bog

Carré kløyvd

Side

Hel sadel

Indrefilet

Lammeskank av bog

Lammeskank av lår

Lår helt

Luksusdeling

Vakuumert og merket

Nakke i skiver

Bog i skiver

Carré kløyvd og pusset

Lammekoteletter

Slagside

Hele lår, kan skives

Lammeskank av bog

Lammeskank av lår

 

 

Indrefilet

Ytrefilet

Skan

Fårikålkjøtt

Bog i skiver

Lammebryst

Koteletter

Smalahove

Carre

Kjøttdeig

Lammelår i skiver

Grytekjøtt

Hel nakke

Steik

Hel ribbe

Sadel